Món canh thanh lọc, thanh lọc cơ thể

Các ngày hè nóng như thiêu, 5 món canh thanh nhiệt cơ thể này sẽ giúp bạn quên đi sự khó chịu do nội nhiệt & cảm nhận ngon miệng hơn.

Canh giải nhiệt cơ thể

Rau muống là loại rau phổ biến nhất trong mùa hè. Rau ngọt, có tính mát, rất dễ ăn. Trong đông y, rau muống có tính hàn, công dụng thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Mùa hè mà có một bát nước rau muống có vị chua sẽ đem lại cảm giác ngon miệng hơn. Dù là món canh rất phổ biến nhưng chưa chắc bạn đã biết nấu đúng kỹ thuật để có bát canh ngon nhất có thể.

Bầu & mướp là một trong nhiều loại rau xanh quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Hai loại rau này có vị thanh, thơm ngon, có công dụng nhuận tràng, giải độc gan, giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Không cần nên cầu kì trong chiết xuất món ăn, bạn chỉ cần luộc bầu hoặc bí & dùng kèm với nước chấm cũng rất ngon miệng & làm mát cơ thể. Nếu muốn ngon hơn, bạn có thể nấu canh mướp, bầu với thịt, giò heo, tôm, hến. Những món canh này ngoài việc thơm ngon, kích thích vị giác, bổ dưỡng mà còn giúp bạn quên đi nóng trong người.

Canh giải nhiệt cơ thể

Lại thêm một món canh thanh nhiệt cơ thể vừa ngon lại vừa dễ chiết xuất, canh hến rau ngót. Hến và rau ngót đều có tính hàn, giúp làm mát cơ thể, giải độc tố nên được các bác sĩ khuyên dùng mỗi tuần ít nhất một lần. Nếu muốn tăng hiệu quả thanh nhiệt cơ thể, bạn có thể nấu kèm với các loại rau có tính nhiệt khác như mồng tơi, bầu dài…

So với những loại thực xanh khác, mướp đắng có nhiều lợi ích nhất với cơ thể. Mướp đắng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng C cao, có tính nhiệt nên được dùng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt cơ thể. Đồng thời, vị ngon của mướp đắng cũng giúp cho cảm nhận thấy ngon miệng hơn. Mướp đắng có thể chiết xuất thành những món như: xào, mướp đắng ướp đá ăn với ruốc hoặc mướp đắng nhồi thịt. Món mướp đắng nhồi thịt là một trong nhiều món ăn ngon, được khá nhiều người ấy thích, bạn có thể tự tinh chế cho cả nhà thưởng thức. Mỗi tuần nên dùng mướp đắng ít nhất một lần để thanh nhiệt cơ thể, giải độc tố ra.

Nấm là một món ăn khẩu vị của nhiều người, nấm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất quan trọng đối với cơ thể. Khi được chế xuất thành món canh chua, nấm còn đóng vai trò là một “bài thuốc” trị nóng trong người rất hiệu quả. Vị chua chua ngọt ngọt, thanh thanh của canh chua sẽ giúp bạn ăn ngon miệng, kích thích vị giác. Bạn có thể nấu canh chua nấm với thịt bằm, vừa là món ăn bổ dưỡng vừa giúp thanh nhiệt cơ thể, mát gan là còn an toàn với sức khỏe.

Món canh thanh lọc, thanh lọc cơ thể
Đánh giá bài viết
Mẹo Vặt Thủ Thuật Hay Nhất
Thế giới mẹo vặt thủ thuật. Cung cấp cho bạn những kiến thức mẹo vặt, thủ thuật hay trong cuộc sống, mẹo vặt hay về sức khỏe, công nghệ, ô tô xe máy, du lịch, thời trang và giải trí...

Trả lời