Món ăn từ sa kê: Công năng đủ đường

Sa kê bên cạnh việc có tác dụng làm thực phẩm mà nó còn được biết đến với đa dụng ngỡ ngàng với sức khỏe. Ngày nay, đã có rất nhiều món ăn từ sa kê được bán rộng rãi, song song đó, nhiều người cũng mở đầu sử dụng sa kê để chữa bệnh.

Những lợi ích khó chê của sa kê

Cây sa kê là một cây lớn, thường được trồng từ trong khuôn viên để làm bóng mát. Cây sa kê không cần trông nom nhiều mà vẫn phát triển mạnh, nhiều người còn hay đi lượm lá sa kê về để nấu thức uống làm mát cơ thể. Việt Nam may mắn là quốc gia thuộc vùng nhiệt đới, rất phù hợp cho cây sa kê sinh sôi & phát triển. Những nước hiện nay cũng đang cố sức nghiên cứu ra giống cây sa kê & nhân giống ở nhiều vùng, đặc biệt là những nơi thiếu lương thực.

Đối với sức khỏe, sa kê có nhiều công năng ngỡ ngàng. Trước hết, chính là công dụng với trái tim. Trong sa kê chứa rất nhiều kali, một khoáng chất cực kỳ cần thiết đối với những người mắc bệnh liên can tim như huyết áp, rối loạn nhịp tim… Vi chất này sẽ giúp giảm bớt sự tác động của natri, giúp làm giảm huyết áp & điều hòa nhịp tim. Sa kê cũng có rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể chống nắng hiệu quả.

Những lợi ích khó chê của sa kê

Quả sa kê cũng được xem là một thực phẩm bổ sung chất xơ hữu ích cho cơ thể. Lượng chất xơ này bên cạnh tốt cho tiêu hóa thì còn có công dụng làm giảm colesteron, ngăn chặn sự hấp thu ở ruột. Nhưng công dụng khiến quả sa kê được đánh giá cao chính là công dụng giảm bớt triglyceride – 1 trong các nguyên do chính gây ra bệnh tim mạch ở con người. Đồng thời, nó cũng giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ các gốc tự do có hại nên chống lại sự lão hóa và ngăn chặn các bệnh về tuổi tác.

Riêng đối với làn da, sa kê có đa tính năng hơn chúng ta tưởng. Chế xuất sa kê tươi có thể giúp giảm viêm nhờ ức chế hoạt động của các enzyme gây viêm & ngăn chặn sự sản xuất vượt mức các oxit nitric. Hơn nữa, nếu thường xuyên uống nước trái cây sa kê, làm da của bạn sẽ cũng trở thành săn chắc & sáng sủa hơn. Nhiều bộ phận khác của sa kê như lá, mủ cây vẫn có thể chữa các bệnh về da: tro của lá chữa bệnh nhiễm trùng, mủ cây bôi lên vùng da bị eczema, vẩy nến & viêm da cũng rất có công năng. Sa kê cũng chứa rất nhiều vi-ta-min C, omega 3 và 6, giúp nuôi dưỡng tóc và giảm gãy rụng.

Bên cạnh những công dụng trên, sa kê được nhiều người VN biết đến nhiều hơn với những công dụng tác động đến hệ đường ruột và các bệnh về đường tiêu hóa. Lượng chất xơ trong sa kê có thể đào thải độc tố, giúp hệ đường ruột mạnh khỏe hơn và ngăn chặn các chứng ợ nóng, ợ chua, loét dạ dày, viêm dạ dày. Một điều đặc biệt, chất xơ này cũng có thể ức chế sự hấp thu glucose từ các thực phẩm khác của cơ thể nên chúng có thể kiểm soát được bệnh tiểu đường. Hãy tìm ngay loại quả này để bảo vệ sức khỏe của bạn!

Mẹo Vặt Thủ Thuật Hay Nhất
Thế giới mẹo vặt thủ thuật. Cung cấp cho bạn những kiến thức mẹo vặt, thủ thuật hay trong cuộc sống, mẹo vặt hay về sức khỏe, công nghệ, ô tô xe máy, du lịch, thời trang và giải trí...

Trả lời